柳州农博会29日举行 融水多种“尖货”参展

来源:秀美融水风情苗乡 时间:2018-4-8 9:33:00

融水苗族自治县作为国家生态原产地产品保护示范区,生态原产地保护的产品数量位居全国第二,无论是身藏大苗山深处的野生灵芝、还是散养在九万大山清澈溪水的融水香鸭、甘甜爽口的贝林糯米柚等等都是融水农业特色产品的金字招牌。12月29日,第三届柳州市农业博览会将在柳州国际会展中心举行。在本届农博会上,融水将主打生态、健康、环保的原产地保护农产品,用大苗山里的特色农产品为融水代言,为广大柳州市民和客户提供最原生态的名优土特产品。

 

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优土特产品一:苗族传统黄酒

在元宝山国家森林公园半山腰的小桑村,平均海拔1200多米,这里自然环境独特,四季气候分明,常年温度在16-24摄氏度,非常适合种植高山传统老种子一季生态粮食,而这种粮食便是用于制造苗族传统黄酒的上乘原料。

 

据了解,元宝山苗润酒业公司创立于2012年,目前在元宝山周边拥有360亩的种植基地,带动了元宝山周边的贫困村,元宝村、小桑村、三合村种植黄酒原料。按照统管质量、统种统管的方式,农户按照公司的要求,必须种出同样品质的米,然后公司拿出相应的价格再对大米进行收购,带动农村经济发展。目前,加入黄酒高山传统糯米种植的贫困户有42户。

 

元宝山苗润酒业公司负责人谢秀萍介绍说,黄酒是我国最古老的养生酒,已经有4000多年的酿造历史,中医理论认为:黄酒气味苦、甘、辛、大热,主行药势,常引用有助于血液循环、舒筋活血、促进新陈代谢的功效。

 

当时选择在元宝山成立制造苗族传统的黄酒企业,谢秀萍说就是看中了元宝山纯天然、无污染的自然地理和气候因素,既可以生产质量好,效果佳的黄酒,同时还可以把苗族传统民族工艺酿造技艺传承发展下去。谢秀萍表示,过几天她将带上用元宝山2000多米的冰雪融水制作的最好苗族黄酒参加本次柳州市的农博会上,欢迎大家品尝。


名优土特产品二:高山红薯

同样,在融水民族风情街里,这几天,秋野家山珍公司里的工人也在加班加点,忙着为农博会准备的农产品,制作包装、整理打包。这次他们将带着融水的高山红薯去参加本届农博会。

 

今年以来,融水采取公司+基地+贫困户的模式在滚贝乡发展种植高山红薯新品种“桂紫薇薯1号”。桂紫薇薯1号,是2014年培育出来的新品种,和传统的红薯相比,桂紫薇薯1号,产量较高,食味香、甜、粘、细,达到优质水平。当下红薯是理想的保健食品的观念已得到人们的认可,其保健功能主要体现在抗氧化、抗突变、抗高血糖和改善肝机能,顺应市场需求。桂紫薇薯1号,更是含有较丰富的花青素,符合当前人们的消费需求,具有良好的市场前景。如今古老物种新鲜种,经过专业指导,它也成为了山里农户脱贫致富的好宠儿。

名优土特产品三:融水香鸭


融水香鸭作为国家地理标志产品,在融水作为招待贵宾餐桌上的必备菜肴。据了解,融水香鸭是融水农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种,耐粗食,体型小,绿壳蛋占50%以上,皮下脂肪少,肌肉丰满、瘦肉率高,肉质细嫩、鲜美、无腥膻味,含有特殊的肉香气息,故名香鸭。2006年6月18日经广西家禽品种审定专业委员会通过实地考查、听取情况汇报、审阅有关技术资料后,一致同意认定该鸭种为广西地方品种,并命名为融水香鸭。

名优土特产品四:融水糯米柚

首届最受市民欢迎的‘十佳’(土)特产获奖产品——融水糯米柚也会继续在本届农博会上登场,为大家带来苗山水果的甜蜜味道。

据了解,融水糯米柚,作为融水农产品特产,中国国家地理标志产品,主要得益于融水大苗山独特的自然环境气候条件,经精心培育形成的新品种,融水糯米柚果形端正,皮薄肉嫩、汁多味甜,果肉蜜黄晶莹、香如糯饭,独具地方特色。

据了解,目前融水县梧村糯米柚种植专业合作社有社员134人,种植面积有1150亩,年产量1500吨,产值大约是750万元。2001年注册了贝林牌商标 ,2007年获得了绿色食品认证, 2015年获得了广西名牌产品的称号 ,2016年获得生态原产地保护产品认证,2017年在柳州市农业局组织的柚类评比中,融水糯米柚获得金奖。

在为期四天的农博会上,融水农业、畜牧、水产、林业等相关企业、合作社,将带着最优质的农产品参展,并通过宣传推介,把融水的土特农产品推向更加广阔的市场。