首页 >> 吃在融水 >> 正文

融水县山臻记产品介绍

来源: 时间:2018-5-7 10:01:05


一、灵芝:

   灵芝是我国传统的真菌药物,被喻为“仙草”,子实体呈伞形,菌盖坚硬木栓质,半圆形或肾形,宽1220厘米,厚2厘米,皮壳坚硬,红褐色,有光泽。菌肉近白色至淡褐色,菌盖下面由无数细密管状孔洞构成,内有担子器及担孢子,菌柄 多侧生,长约19厘米,粗约4厘米,气微,味淡。灵芝除了药用外,由于其形状奇特,与众不同,色泽可爱,一般人少见,故常被用来作为室内装饰品供人们观赏。人工培植的灵芝与野生灵芝没什么两样,价格也并不算高昂。灵芝含有多种氨基酸,蛋白质,生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神,寂肺益气,滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食少纳呆。

灵芝含有极丰富的稀有元素“锗”,能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍,因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还有增强皮肤本身修护功能的功效,可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症。灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力,抗肿瘤和护肝的作用;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性,参与免疫调节;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝可以理气化淤、安气益神;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;

具有养心安神,补肺益气,滋肝健脾的功效;

主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食少纳呆。

 

二、香菇:

香菇--真菌皇后。香菇,又称香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“真菌皇后”之誉。

经常食用对预防人体,特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益,可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。

香菇中所含香菇太生(lentysin)可预防血管硬化,可降低人的血压,从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分(C8H1104N5C9H1103N5)。

香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素,被视为防止酸性食物中毒的理想食品。

香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多,主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖(mycose),葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。

 

三、木耳:

木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤。不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。

黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。

主治益气不饥,轻身强志;还能断谷疗痔。生长在古槐、桑木上的很好,柘树上的其次。其余树上生的木耳,吃后使人动风气,发旧疾,肋下急,损经络背膊,烦闷。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳,有毒,尤其是枫木上生的木耳,有大毒,如误食会使人狂笑不止。采来的木耳如颜色有变,就有毒,夜间发光的木耳也有毒,欲烂而不生虫的也有毒,食用害人。如吃木耳中毒,可生捣冬瓜藤汁解。

 

 

四、玉兰片:

玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋,经加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”。为春季油炸糕点。它口味清雅,脆而易化,为老人和儿童所喜爱。

五、灵芝酒:

灵芝酒取自于《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿——灵芝酒

紫灵芝为多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株,其性味甘平,有补肝肾,益精血的功效,善治虚劳,咳嗽,气喘,失眠,消化不良等症。现代药理研究证明,紫灵芝含有机酸,氨基葡萄酸、多糖类、香豆精,蛋白质等多种营养成分。用紫灵芝制成酒剂,确为延年益寿佳品中老年人均可常服。

 

 

六、灵芝茶:

灵芝茶具有免疫调节、耐缺氧、抗疲劳的保健作用,是从灵芝中提炼精制而成的天然保健品。灵芝茶的应用范围非常广泛。灵芝茶入五脏, 补全身之气,心、肺、肝、脾、肾脏虚弱,均可服之。灵芝茶具有扶正固本,增强免疫,提高机体抵抗力的作用。它不同于一般药物对某种疾病的治疗作用,亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化,而是在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫能力,促使全部的内脏或器官机能正常化。而在灵芝茶选料上,以“紫灵芝”为佳,“赤灵芝”次之。

灵芝茶采用日本野生赤灵芝和多种植物精华而成。相信灵芝茶的功效与作用是非常不错的。

灵芝为民间传说中具有“起死回生”神效的草药,性味甘、平。《神农本草经》述灵芝“主耳聋,利关节,保神,益精气,坚筋骨”,具有“轻身不老”功效,灵芝能扩张冠状动脉,改善冠脉血流量和心肌代谢,降低心肌耗氧量,故有抗心绞痛,降低血脂,以及增加机体免疫力、抗病力等功效,还具有止咳化痰平喘之效,因此对慢性支气管炎、糖尿病、肝炎、冠心病、高脂血症、高血压、白细胞减少等有一定的疗效。

灵芝的注意事项:请置于室内阴凉干燥处,儿童不宜。

灵芝冲泡时适合搭配 丹桂、金银花、山楂、枸杞。

泡法喝法

可取一包原木有机灵芝茶包(5克装)或5-8片灵芝置于饮杯中,500ML开水冲泡润湿饮用最佳。

 



 

 

 

 

上一篇相关资讯:没有了
下一篇相关资讯:test